Trở lại sau chấn thương không chỉ là vật lý trị liệu và tập luyện mà còn là cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn đúng cách. Đối với Ngôi sao bóng rổ Cameron Brink, dinh dưỡng trở thành một phần quan trọng trong quá trình phục hồi và thi đấu của cô ấy, nhưng việc tìm ra những gì nên ăn không phải lúc nào cũng đơn giản.
Cameron Brink, đối tác của MyFitnessPal, cho biết: “Dinh dưỡng có mối liên hệ sâu sắc với quá trình phục hồi của tôi trong năm qua. Lịch trình bận rộn khiến tôi khó có thể duy trì chánh niệm và kiên định, nhưng MyFitnessPal đã hỗ trợ tôi rất nhiều trong suốt thời gian đó”. “Tập trung vào đồ ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng và ăn ngay sau khi tập luyện đã ảnh hưởng lớn đến sức mạnh của tôi. Theo dõi những gì tôi đang ăn và khi nào là giải pháp mà tôi cần.”
Cho dù bạn là một vận động viên hay chỉ đang cố gắng tìm ra cách ăn uống tốt hơn, cách tiếp cận dinh dưỡng của Cameron đều thực sự mới mẻ. Dưới đây là năm mẹo mà cô ấy tin dùng—cộng với cách cô ấy sử dụng MyFitnessPal để khiến mọi việc trở nên dễ dàng hơn.
1. Theo dõi thông minh hơn, không khó hơn
Việc đoán xem cơ thể bạn cần gì không hiệu quả—Cameron đã học được điều đó một cách khó khăn. Khi bắt đầu ghi lại các bữa ăn trong MyFitnessPal, cô nhận ra rằng mình ăn gần như không đủ chất đạm để hỗ trợ việc xây dựng và phục hồi cơ bắp.
“Đoán không có tác dụng. Tin tôi đi, tôi đã thử. Sau khi bắt đầu ghi lại các bữa ăn của mình trong MyFitnessPal, tôi nhận ra rằng mình đã thiếu hụt những gì cơ thể mình thực sự cần. Ví dụ, tôi cần ăn nhiều protein hơn tôi nghĩ. Tính năng ghi nhật ký giọng nói đặc biệt khiến việc này trở nên thật dễ dàng, đặc biệt là khi tôi đang di chuyển,” cô nói.
Việc theo dõi giúp bạn xem các mẫu—cái gì hiệu quả, cái gì không và chỗ nào bạn có thể cần điều chỉnh. Ghi nhật ký bằng giọng nói giúp việc theo dõi trở nên dễ dàng hơn khi bạn bận hoặc đang ăn khi đang di chuyển.
2. Giữ mọi việc đơn giản trong nhà bếp
Bạn không cần những công thức nấu ăn cầu kỳ hay hàng giờ chuẩn bị bữa ăn để có một bữa ăn ngon. Cameron tập trung vào các bữa ăn giàu chất dinh dưỡng, chế biến nhanh và có hương vị thơm ngon.
“Ăn ngon không có nghĩa là dành hàng giờ trong bếp. Những bữa ăn đơn giản giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng. Món tôi thích là những bữa ăn dễ làm, giàu chất dinh dưỡng và thực sự có hương vị thơm ngon. Hãy nghĩ đến khoai lang chiên trong nồi chiên không khí, yến mạch qua đêm, tacos gà nghiền, bát sữa chua, phô mai tươi và đĩa đồ ăn nhẹ mặn. Ồ và tôi thích bữa ăn một chảo! Bà tôi thực sự đã truyền cảm hứng cho tôi nấu ăn nhiều hơn và đó là một trong những quyết tâm trong Năm Mới của tôi,” cô giải thích.
Khoai lang chiên bằng nồi chiên không khí, yến mạch để qua đêm, bánh taco gà nghiền, bát sữa chua, pho mát và đĩa đồ ăn nhẹ mặn đều là những món chủ yếu trong vòng quay của cô. Bữa ăn một chảo đặc biệt hữu ích khi bạn thiếu thời gian—và việc dọn dẹp là tối thiểu.
Bạn cũng có thể thích
Những điều cần biết về Công cụ lập kế hoạch bữa ăn, Tính năng MyFitnessPal mới nhất
3. Luôn có trách nhiệm bằng cách chia sẻ tiến trình của bạn
Đi một mình làm cho việc ăn uống lành mạnh trở nên khó khăn hơn. Cameron sử dụng tính năng kết bạn của MyFitnessPal để duy trì kết nối với chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký (RDN), người có thể xem những gì cô ấy đang ghi lại và đưa ra phản hồi theo thời gian thực.
“Luôn có trách nhiệm bằng cách chia sẻ tiến trình của bạn. Một trong những tính năng yêu thích của tôi trong ứng dụng là chức năng bạn bè. Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký của tôi (RDN) có thể xem những gì tôi đang ghi lại và giúp thực hiện các điều chỉnh và đề xuất nhanh chóng. Nó giúp tôi có trách nhiệm và khiến việc nạp năng lượng giống như một nỗ lực của cả nhóm. Bạn không cần phải đơn độc trong hành trình sức khỏe của mình,” Cameron nói.
Cho dù đó là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, một người bạn hay một đối tác tập luyện, việc có ai đó ở bên cạnh bạn sẽ giúp bạn dễ dàng nhất quán hơn.
4. Ăn để giúp cơ thể phục hồi
Phục hồi không chỉ là nghỉ ngơi mà còn là cung cấp cho cơ thể bạn những gì nó cần để xây dựng lại. Đối với Cameron, điều đó có nghĩa là cô phải tăng đáng kể lượng protein nạp vào để hỗ trợ quá trình tăng trưởng và phục hồi cơ bắp.
“MyFitnessPal đã giúp tôi chú ý đến lượng protein nạp vào để tôi có thể đảm bảo rằng mình đang ăn đủ protein nhằm thúc đẩy quá trình phục hồi trong hơn một năm qua sau chấn thương. Việc theo dõi những gì tôi đã ăn đã giúp tôi xây dựng lại, tái tập trung và cảm thấy là chính mình một lần nữa trong và ngoài sân đấu. Tôi thực sự bị sốc về lượng protein mà tôi thực sự cần ăn mỗi ngày để tăng cơ,” cô chia sẻ.
Ăn đủ chất đạm và sắp xếp các bữa ăn phù hợp khi tập luyện có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong cảm giác và hoạt động của bạn.
Bạn cũng có thể thích
Hướng dẫn về Protein: Lợi ích, Nguồn và Bạn thực sự cần bao nhiêu
5. Tập trung vào tính nhất quán chứ không phải sự hoàn hảo
Cameron không tin vào việc hạn chế hay “gian lận” bữa ăn. Cô ấy thích khoai tây chiên, ngũ cốc, pizza và Gà nóng—và cô ấy không hề căng thẳng về điều đó.
“Tôi chưa bao giờ quan tâm đến sự hạn chế; cung cấp năng lượng cho cơ thể là vấn đề cân bằng. Chứng nghiện khoai tây chiên và ngũ cốc của tôi không nhất thiết phải bị coi là đồ ăn nhẹ ‘gian lận’. Tôi đã học được rằng sự tiến bộ thực sự đến từ sự nhất quán. MyFitnessPal giúp tôi lùi lại và xem điều gì đang mang lại hiệu quả cho cá nhân tôi chứ không phải căng thẳng về một bữa ăn hay một ngày nào đó,” cô nói.
Điều quan trọng là việc bạn làm thường xuyên chứ không phải việc bạn thỉnh thoảng làm.
Hãy thử Bộ sưu tập séc xanh
Cameron Brink, đối tác của MyFitnessPal cho biết: “MyFitnessPal đã là một phần trong thói quen hàng ngày của tôi. “Việc tìm ra những gì nên ăn và theo dõi chế độ dinh dưỡng luôn là điều khiến tôi choáng ngợp. Có rất nhiều lời khuyên trái ngược nhau ngoài kia, chứ đừng nói đến những xu hướng và mốt lan truyền mà tôi không thể theo kịp, nhưng MyFitnessPal đã giúp tôi định hướng tất cả và tìm hiểu rất nhiều điều về cơ thể cũng như những gì tôi cần. Nó cũng giúp tôi luôn theo sát huấn luyện viên, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và đồng đội của mình trong khi nói chung chỉ luôn cập nhật chế độ dinh dưỡng trong suốt lịch trình bận rộn của tôi. Nó là nhân tố thay đổi cuộc chơi trong việc giúp tôi khởi đầu sự hồi phục của tôi.”
Cameron hợp tác với MyFitnessPal để tạo ra Bộ sưu tập Blue Check—một loạt các công thức nấu ăn được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá nhằm loại bỏ sự ồn ào của các xu hướng và mốt thực phẩm lan truyền. Hãy nghĩ đến bát ăn sáng phô mai tươi, bữa tối giàu protein cho bé gái và bánh pudding hạt chia sô cô la qua đêm — những bữa ăn mà bạn thực sự muốn ăn, dễ theo dõi và giúp bạn luôn đạt được mục tiêu của mình.
Tải xuống MyFitnessPal Premium+ để truy cập Bộ sưu tập Blue Check và bắt đầu cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn bằng các công thức nấu ăn được thiết kế cho cuộc sống thực chứ không chỉ là sự cường điệu trên mạng xã hội.
Điểm mấu chốt
Dinh dưỡng không cần phải phức tạp hay hoàn hảo. Cách tiếp cận của Cameron hoàn toàn tập trung vào sự nhất quán, đơn giản và tìm ra những gì phù hợp với cơ thể bạn mà không cần phỏng đoán hay cảm thấy tội lỗi. Cho dù bạn đang hồi phục sau chấn thương, đang xây dựng cơ bắp hay chỉ đang cố gắng cảm thấy tốt hơn, việc theo dõi những gì bạn ăn có thể giúp bạn biết điều gì thực sự hiệu quả. Và khi bạn có sẵn các công thức nấu ăn đã được xác minh và hướng dẫn dựa trên cơ sở khoa học, việc đi đúng hướng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
Bài đăng 5 mẹo theo dõi dinh dưỡng mà không bị choáng ngợp của Cameron Brink xuất hiện đầu tiên trên Blog MyFitnessPal.
