Thương hiệu đồ nấu nướng All-Clad làm tôi ngạc nhiên trong năm nay. Mùa hè này, nó đã tràn vào thế giới pizza ở sân sau với chiếc lò nướng bánh pizza đầu tiên mà tôi thích cũng như bất kỳ chiếc lò nướng nào mà tôi đã thử nghiệm trong năm nay. Hiện tại, lò nướng bánh pizza chạy bằng khí All-Clad tuyệt vời đó đã giảm tới 800 USD so với giá bán lẻ đề xuất, chỉ có tại trang web All-Clad.
Lò nướng có gì hay? Lò nướng bánh pizza chạy bằng khí All-Clad nóng lên nhanh chóng và đạt nhiệt độ 900 độ F sau 20 phút. Nó được cách nhiệt tốt, đi kèm với nhiệt kế tích hợp khá chính xác và được làm bằng thép không gỉ All-Clad chắc chắn nổi tiếng.
-
Ảnh: Matthew Korfhage
-
Ảnh: Matthew Korfhage
-
Ảnh: Matthew Korfhage
Nhưng đặc biệt, lò nướng pizza của All-Clad có kèm theo đá xoay pizza giúp loại bỏ rất nhiều phiền phức và phiền toái trong việc nướng bánh pizza đều. Thay vì phải lo lắng lượn lờ gần đó với vỏ bánh pizza, lật từng chiếc bánh trước khi mặt sau bị cháy, tất cả những gì tôi phải làm là phóng chiếc bánh pizza vào giữa viên đá pizza.
Lò nướng sẽ thực hiện phần còn lại, quay bánh pizza với tốc độ một vòng cứ sau 40 giây hoặc lâu hơn. Điều này không dễ thực hiện—bạn phải đặt chiếc bánh pizza vào giữa viên đá pizza để nấu chín đều—nhưng nó có thể thay đổi cuộc chơi. Điều này đúng, đặc biệt nếu tôi làm nhiều chiếc pizza cùng một lúc. Điều đó có nghĩa là tôi có thể chuẩn bị một chiếc bánh khác trong khi một chiếc bánh vẫn đang quay và nướng.
Ảnh: Matthew Korfhage