Các tùy chọn Protein Plus khá rộng, bao gồm khoảng một nửa các mục menu của Factor. Các bữa ăn vẫn chủ yếu là người Mỹ trung gian kiên định: thịt gà tỏi, cánh nướng, một loại frittata ớt đỏ cho bữa sáng. Salmon jerk jamaica và một con gà cà ri màu vàng Thái Lan là một trong những lựa chọn peripatetic nhất tôi đã thử, nhưng ngay cả những thứ này cũng cảm thấy được thuần hóa, có thể chế ngự được. (Thực tế tôi đã làm như cá hồi giật nhiều hơn tôi mong đợi.)
Tuy nhiên, hầu hết các món ăn là những bữa ăn vuông cổ điển: thịt, tinh bột, một loại rau có lẽ màu xanh lá cây. Nó gần như lành mạnh, thức ăn của mẹ Trung Tây. Heck, yếu tố được thành lập và có trụ sở tại Illinois, thậm chí còn có cảm giác phiêu lưu ngẫu hứng của Midwesterner: một loại ớt không có thịt, về cơ bản là gạo và thịt và nước sốt cà chua, bạn có thể ăn một quả ớt, nhưng được giao ở dạng thịt viên bằng bánh mì thông hơi. Nó trông cẩu thả, và nó có vị như thoải mái chưng cất thuần túy. Nếu bạn ghét những gì về cơ bản là một món thịt viên tiêu, tôi không biết bạn.
Ảnh: Matthew Korfhage
Trong những năm đã qua, yếu tố có lẽ đã quá nhiều trong các món mash và băm để điền vào các bữa ăn, nhưng những thứ này chỉ tạo ra một vài lần xuất hiện, bao gồm một khoai tây nghiền thực sự ngon với tỏi tây, được phục vụ như một mặt sáng của một tấm mignon dày, và được phục hồi như thế trung bình.
Các protein, đồng đều, ra ngoài mềm và tương đối ngon ngọt, dù là thịt gà hay tôm hay thịt bò. Rau được hâm nóng luôn luôn khó quản lý về mặt kết cấu, và điều đó cũng đúng ở đây. Nói chung, các loại rau của Factor có khả năng hơi sũng nước nếu bạn đã đánh bại chúng và tốt hơn rất nhiều nếu bạn đặt chúng vào một nồi chiên không khí hoặc lò nướng đối lưu. Ngoài ra, hãy hướng về các bữa ăn với gạo nâu và hoang dã trên màu trắng hoặc risotto.
Trong một thời gian dài
Ảnh: Matthew Korfhage
Tôi sẽ luôn thích những món ăn tươi ngon hơn các bữa ăn đã được chuẩn bị và hâm nóng từ một hộp: độ sáng của một quả cà chua tươi, pop của một hạt đậu, độ giòn sôi động của một củ cà rốt, không thể sao chép trong thực phẩm được làm vào ngày hôm qua hoặc tuần trước. Nhưng protein và món hầm đặc biệt khá tốt, và vì vậy các tùy chọn protein cộng với trải nghiệm tốt nhất của tôi với yếu tố. Nó cũng là một trong những dịch vụ bữa ăn được chuẩn bị yêu thích của tôi nói chung. (Xem thêm Hướng dẫn của Wired về bộ dụng cụ bữa ăn giao hàng tốt nhất.)