Những chiếc bánh mini bí ngô không quá ngọt này có các loại gia vị ngon miệng và men trà chai, món ăn hoàn hảo với một tách trà ấm cúng. Bột hạt và bí ngô thêm chất xơ (1, 2).
Mẹo nấu ăn: Nếu bạn không có một chiếc chảo mini (12 giếng), nướng bột trong một hộp muffin trong cùng một khoảng thời gian và bạn vẫn sẽ gặt hái được kích thước thân thiện với phần.
Pumpkin Spice Bundtlettes With Chai Tea men
Thời gian hoạt động: 25 phút | Tổng thời gian: 45 phút, cộng với thời gian làm mát
Thành phần
Cho bánh
- 1 3/4 cốc (168g) Bột bánh ngọt nguyên chất
- 2 muỗng cà phê baking soda
- 2 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô
- 1/2 muỗng cà phê trên mặt đất
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 cốc (106g) đường nâu, đóng gói
- 1/4 cốc (57g) bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng
- 1 quả trứng lớn
- 1 cốc (227g) bí ngô xay nhuyễn (không làm đầy bánh bí ngô)
- 1/4 cốc (60ml) xi -rô cây phong
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cho men
- 1/2 cốc (57g) đường bột
- 1 muỗng canh trà Chai mạnh mẽ, được ủ
Chỉ đường
Làm nóng lò trước đến 350 ° F (177 CC). Phủ một chiếc chảo bánh mini 12 giếng với bình xịt nấu ăn và bụi với bột, khai thác bất kỳ dư thừa. Đặt sang một bên. .
Để làm bánh: Trong một bát vừa, đánh bột với nhau, baking soda, gia vị bánh bí ngô, thảo quả và muối. Đặt sang một bên. Trong một bát lớn, sử dụng máy trộn tay với tốc độ trung bình cao, đánh đường và bơ nâu cho đến khi nhẹ và mịn, khoảng 3 phút. Thêm trứng và đánh cho đến khi kết hợp. Thêm bí ngô, xi -rô cây phong và chiết xuất vani, và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Sử dụng thìa cao su, gấp các thành phần khô vào hỗn hợp ướt, khuấy chỉ cho đến khi vẫn không còn bột. Đừng vượt qua.
Muỗng bột vào chảo đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi giếng khoảng hai phần ba đầy đủ. Nướng trong 18 đến 20 phút, hoặc cho đến khi một cái xiên bằng gỗ chèn vào trung tâm đi ra sạch sẽ.
Chuyển chảo vào giá dây và để bánh nguội trong 10 phút. Cẩn thận loại bỏ những chiếc bánh ra khỏi chảo và đặt chúng phẳng xuống một khay phục vụ để nguội hoàn toàn.
Để làm cho men: Rây đường bột thành một bát nhỏ. Thêm trà chai được ủ và khuấy cho đến khi mịn và có thể đổ.
Rưới lớp men trên những chiếc bánh được làm mát và để chúng ngồi ở nhiệt độ phòng cho đến khi lớp men được đặt.
Kích thước phục vụ: 1 bánh | Phục vụ: 12
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần): Calo: 183; Tổng chất béo: 5g; Chất béo bão hòa: 3G; Chất béo không bão hòa đơn: 2g; Cholesterol: 28mg; Natri: 343mg; Carbohydrate: 34g; Chế độ ăn kiêng: 3G; Đường: 19g; Protein: 3g
Phần thưởng dinh dưỡng: Canxi: 2%; Sắt: 7%; Kali: 185mg; Vitamin A: 8%; Vitamin C: 3%
Xuất bản lần đầu tháng 11 năm 2018
Khám phá hàng trăm công thức nấu ăn lành mạnh-từ protein cao đến low-carb-thông qua “Công thức khám phá Trong ứng dụng MyFitnessPal.
Post Pumpkin Spice Bundtlettes với Glaze Chai Tea xuất hiện đầu tiên trên blog Myfitnesspal.
